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Il sovrappeso

Il sovrappeso

Dossier - Il sovrappeso



Negli ultimi dieci anni, sono sempre più numerose le notizie sulla diffusione del sovrappeso nei paesi industrializzati come il nostro. 

Si tratta naturalmente di un dato piuttosto allarmante perché il soprappeso è un fattore di rischio per lo sviluppo di malattie gravi come il diabete, l’ipertensione arteriosa, le malattie vascolari e le malattie osteoarticolari.

Oltre ai possibili problemi di salute, non sono da sottovalutare quelli di tipo psicologico, che si riflettono sulla qualità della vita.

Le vita sedentaria e l’alimentazione eccessivamente ricca, rispetto alle reali esigenze, portano l’organismo ad accumulare chili in più. Quando l’organismo è predisposto (storia famigliare o malattie del metabolismo) il sovrappeso può trasformarsi in obesità.

La definizione di sovrappeso e obesità si basa sull’indice di massa corporea (Bmi), che è pari al rapporto tra il peso (in chilogrammi) e il quadrato dell’altezza (in metri).

Secondo il Ministero della Salute, negli adulti, si definiscono in sovrappeso i soggetti con valori di Bmi compresi tra 25 e 29,9 kg/m² e obesi quelli con Bmi superiore a 30 kg/m².


Bibliografia

  • www.piramideitaliana.it
  • La dieta secondo il metabolismo, Mandatori Marcello; Savioli Beatrice, Tecniche Nuove (collana Natura e salute), 2006.
  • Perchè si ingrassa? Perdere peso e vivere in salute scegliendo la propria dieta, Pandiani Massimo,
  • Tecniche Nuove (collana Natura e salute), 2004.
  • Il grande libro della salute alimentare. Calorie, antiossidanti, vitamine, colesterolo, minerali: tutti gli elementi per una dieta sana e correta, Editore Mondadori (collana Oscar guide), 2003.
  • La bibbia delle calorie. Dieta, alimentazione, forma fisica e salute, Muti Elio, Giunti Demetra (collana Naturalmente medicina), 2006.
  • Alimentazione e salute, Ursell Amanda, Editore Electa Mondatori, 2005.

15-11-2013

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